第一话 さつま芋の茶粥,适用于喝酒第二天早上宿醉及肚子痛。地瓜粥生津止渴,解酒毒,降压的功效。适用于慢性酒精中毒、感冒发热、头痛烦渴、颜面潮红、大便干结、下痢、伤暑烦渴、高血压、头昏目赤等症。
料理制作:煎茶、炒米、切地瓜并去皮。煮茶水,入金山寺味噌,入大米、地瓜,佐生姜和陈皮丝、银鱼、杂鱼。
第二话 荀飯の蛤汁かけ,用香气来调动食欲。
蛤蜊高汤泡笋饭:把笋切片铺在待煮的米饭上,开始煮米饭。水煮蛤蜊,待蛤蜊开口立刻将蛤蜊取出,否则肉质会变硬。在汤汁中加入盐和酱油后,舀蛤蜊高汤入煮熟的米饭,点缀蛤蜊和山椒芽。
第三话 蒟蒻田乐
第四话 南蛮鸡块
第五话 亲子浓浆
第六话 鲷鱼小夜曲
第七话 涩柿安魂曲
第八话 武士饭之魂

幕末美食 武士饭!幕末グルメ ブシメシ!(2017)

主演:濑户康史 田中圭 酒井若菜 三吉彩花 草刈麻有 户田惠子  

导演:山内宗信 金澤友也 雫石瑞穂 编剧:櫻井剛

幕末美食 武士饭!的影评