更新时间:2017-09-01

瘦身十律:刚柔并济，科学减肥

内脏脂肪有可能引发2型糖尿病和胰岛素抵抗。内脂还会损坏心脏周围的动脉，导致心脏病。肝脏附近的内脂释放出的化学物质很容易进入肝脏，从而影响肝脏清除血液中的胰岛素的能力，以至引发2型糖尿病。腰围粗壮说明内脂正在积聚。好消息是，一旦开始节食或者运动，身体最先减少的就是内脂。
有一种叫做脑肠肽的激素，当胃被排空时，脑肠肽会向大脑发出信息，触发大脑对高热量食物产生非常活跃的反应。强迫身体摄取高能量食物。这是一种和痛觉一样的正常生理反应。光靠意志力来抵抗高热量食物会显得杯水车薪。所以，科学减肥的前提必须按时就餐，防止胃被排空。
蛋白质能够有效抑制饥饿感。食物在通过消化系统时会促使一种名为酪酪肽的激素释放进入血液，当酪酪肽到达大脑时会压制住饥饿信号。而所有食物中，蛋白质引发释放的酪酪肽远比其他食物多。
粥羹比干食在胃里保持的时间长。同样的热量下，固体食物体积小，占用胃部空间低，会快速被消化。而糊状食物占用胃部空间高，且食物与水充分混合，导致胃部消化时间变慢。所以糊状食物更能给人带来饱足感。(胃部长期工作，有可能引发胃溃疡和胃癌)
几十万年前人类的祖先四处觅食，食物的多样性对他们非常重要。这种先天基因遗传下来。丰富色彩的事物和多样性的东西会刺激我们进行普遍尝试的本能。如果是多样性的食物，则会导致本能性多食。(少食且保持多样性)
乳制品能减少身体对脂肪的摄入。乳制品中的钙质能与食物中的脂肪分子结合，在小肠中形成类似皂质的物质，导致人体很难吸收这一物质，于是脂肪和钙便穿肠而过排出体外。食用乳制品比不食用乳制品排出的脂肪多一倍。(但是排出脂肪的同时钙质也流失了)
运动后会产生后续燃烧。实际上，运动中燃烧的脂肪只有很小一部分，而大部分的脂肪是被运动后的后续燃烧消耗掉的。后续燃烧将持续24小时，并且是运动燃烧的2倍以上。身体依靠不同的燃料提供能量。碳水化合物和脂肪。运动时，由于碳水化合物更容易被身体燃烧，所以肌肉主要使用碳水化合物。当碳水化合物被大量消耗，身体需要22小时来进行补充，在此期间。身体被迫燃烧脂肪来支持日常运作。